稻米也来打擂台！速看，2024“青田好稻米”花落谁家

11月8日，我县一年一度的“青田好稻米”评选活动在县农业农村局举行，来自全县各种植户的30个样品同台比拼，角逐2024“青田好稻米”的荣誉称号。

评选现场，工作人员对参赛稻米依次进行称重，随后根据各品种稻米的含水量配置不同的米水比进行蒸煮。随着时间的流逝，会场内充满了稻米的香味。随后，专家组评委依次观察、品尝参选样品并对其进行打分。

“评选稻米，首先闻其香味，再观其颗粒饱满度和光泽度。接着品尝，注意其适口性、弹性、软硬程度，以及是否有化渣感和回甘如何。”中国水稻研究所副研究员朱大伟说。

最终经专家组成员的综合打分，青田县华庄生态农业开发有限公司、青田高山有望家庭农场、青田县呵护家庭农场等选送的十种稻米获得“青田好稻米”金奖 。青田梦飞淡水鱼养殖专业合作社、青田县叶利银家庭农场等选送的十种稻米获得“青田好稻米”优质奖。除此之外，现场还设置了大众评选“最好吃稻米”环节，来自青田县云端农业开发有限公司选送的上师大19号获得“最好吃稻米”称号。

▲2024青田好稻米评选结果

稻鱼米产业是我县主导产业之一，今年全县种植面积7.1万亩，产量达3.4万吨。此次获奖的稻米县农业农村局也将继续推选至2024年“丽水好稻米”“浙江好稻米”参评。

“开展好稻米评选是政府重视粮食生产的一个重要举措，让农民感受到种植粮食的荣誉与成就感。开展好稻米评选也是种植户推开销售市场的敲门砖。多年来，我们一直坚持举办好稻米评选活动，促进我县农业农村多产粮、产好粮。这不仅激发了农民的竞争意识与追求，更为他们带来了实实在在的收益与希望。”县农业农村局农作物站副站长饶建民说。

来   源｜青田传媒集团

记   者｜余自强

编   辑｜张珊萌

责   编｜吴俊

审   核｜夏志坚

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